★no smile,no life★
2012-05-25T13:39:45Z
tag:blog.livedoor.jp,2010:drecom_makinko_micro
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世界の料理を食卓に◆ｲｽﾗｴﾙ
2010-02-27T03:46:16Z
2009-01-30T22:18:06+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2009:drecom_makinko_micro.3459049
今、荒れに荒れてるイスラエル
ニュースで見ない日はない
情勢の大変なこの国を少し覗いてみることにした。
平和を願って、今年最初の世界の料理はイスラエルに決定
【イスラエル情報】
建国：1948年
人口：711万人 （3/4がユダヤ教）
面積：21,946Km
首都：エルサレム
言...
世界の料理を食卓にぃ～の記事
ニュースで見ない日はない
情勢の大変なこの国を少し覗いてみることにした。
平和を願って、今年最初の世界の料理はイスラエルに決定
【イスラエル情報】
建国：1948年
人口：711万人 （3/4がユダヤ教）
面積：21,946Km
首都：エルサレム
言語：ヘブライ語、アラビア語が公用語 英語も広く通用可
識字率：92％
平均寿命：男性76歳、女性81歳
およそ80もの国からのユダヤ系移民が集まり、
1948年に独立した国イスラエル
彼らが持ち込んだ料理は、東欧やロシアから、
イタリア、北アフリカ...と、実に多彩。
独立前は荒れ果てた土地だったところを、
キブツと呼ばれるイスラエル特有の農業共同体が中心になって、
農牧地を大規模に整備した賜物
現在では、食料自給率の高い国となってる
【料理】
宗教上、豚肉・海老・貝類は×
鶏肉・牛肉・羊肉はよく食べる
果物は皮ごと食べるのが一般的。
東ヨーロッパと北アフリカの影響があり
毎日生野菜サラダを食べる。
具材を細かく切る点がヨーロッパと違う。
ユダヤ教にゆかりの料理も。
旧約聖書の祭日に食べる、酵母を入れずに焼いた
パンのマッツォボール。
また、安息日である土曜日のためのシチューのようなチョレント
（安息日には火を使ってはいけないので、
前日からオーブンにかけておける料理が発達している）。
柑橘類のひとつで、グレープフルーツとブンタンの交配種。
スウィーティーはイスラエル産の商品名で、
正式な品種名はオロブランコ（oroblanco）
果皮は緑色、味の方はグレープフルーツより酸味が少なく、
さわやかな甘さが特徴
※カリフォルニア産のものとの、混同がないように、
Jaffa（イスラエルの地名に由来）のブランド名がその品質を保証。
【まとめ＆感想】
今回作ったイスラエルサラダもそうだが、
イスラエル料理は
マイルドでお腹に優しく、
なおかつオリーブオイル・ガーリック
・香辛料・レモンなどの風味がアクセント
パレスチナの地に古くからある料理
ファラフェル（ひよこ豆の揚げ物）など、
他の代表料理も機会があったら作ってみたい
]]>
その時は突然やってきた
2010-02-27T03:46:16Z
2008-12-29T21:45:28+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3459041
も～う いくつ寝るとぉ、お正月～
お正月には 餅食べて～♪
おせちを食～べて 太りましょう～♯♭
はやく来～い来い、お正月ぅ～ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪♪
師走も残すところ数日やというのに
全くそんな実感が湧かへん
そういや、今年はクリスマス前も同様に実感が無かった。
しかし当...
ブツブツ独り言の記事
お正月には 餅食べて～♪
おせちを食～べて 太りましょう～♯♭
はやく来～い来い、お正月ぅ～
ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪♪
師走も残すところ数日やというのに
全くそんな実感が湧かへん
そういや、今年はクリスマス前も同様に実感が無かった。
しかし当日意外な場所で
「おぉ～、メリクリやん
」って感じる事が出来た。
ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝの綺麗な夜景でもなく、
どこからともなく流れてくる街中のｸﾘｽﾏｽｿﾝｸﾞでもなく、
サンタの格好したﾃｨｯｼｭ配りのお兄さんでもなく、
その現場はジャズ喫茶の店内であった
珈琲の香りとオレンジ色の間接照明に包まれた店内の
隅っこに置かれた小さなｸﾘｽﾏｽﾂﾘｰがｷﾗｷﾗと光って、
そこにﾚｺｰﾄﾞならではの味のあるジャズ
この昭和な感じのレトロさに合わせｳｨﾝﾅｰ珈琲を注文した。
2008年を振り返り今年も色々あったなぁと思いにふける。
こんなクリスマスの過ごし方も有りだ
それにしてもお客の年齢層が高い。
おそらく営業回りをさぼって来てるのだろうと思われる
オジサマ達が各々目をつぶり音楽に耳を傾けている。
makiからもお願いしよう
オジサマ達の会社の方々、今日くらい許してやってくれ
トイレに立った
なぜか無駄に広いトイレには、らくがき帳が大量に置いてある。
ペラペラとめくって読んでいて、ある書き込みに目が留まった。
『４０歳過ぎてからピアノを始めました。
今、１年半が経ちソナチネ・ソナタが終わったあたりです。
先日ベートーベンの□□□の○○番の楽譜を見ました。
ジャズを最初に書いたのはベートーベンだっ！と
言われるのがすごくよく分かりました』
（４０代 男性
）
makiは昔１０年以上ピアノを習っていたというのに、
ベートーベンがジャズに繋がる音楽性を持っていたなんて
初耳だった
１年半でソナチネやソナタレベルってことは
この方は昔ピアノを習ってたんだろうと推測するが、
何より４０歳過ぎて新しく何かを始めるなんて
すごくカッコイイ
仕事が忙しい、家族サービスで時間が取られる、とか
人間って一歩歩き出す前に出来ない理由を
色々探し並べて逃げがちだからパワーが要る事である
充実した時間を少しずつ重ね、makiも40代になった時に
少しでも味のある大人になってたいなぁと思った
クリスマスなのであった
遅ればせながら皆様ーっ、メリクリ＆よいお年を・・・
]]>
ごっつあんです!!!
2010-02-27T03:46:18Z
2008-11-14T16:24:16+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3459030
はいはい、どうも～
せっせとブログ書きまっせ
そういや、だいぶ前に誕生日を迎えた
歳を重ねることは決して嫌じゃないけど、
老化への黄色信号は感じるお年頃
誕生日何食べたい？って訊かれて
迷わず答えた「肌がツルツルになるもん」
前日はお友達に豚コラーゲン鍋＆ケ...
テクテクお出かけの記事
せっせとブログ書きまっせ
そういや、だいぶ前に誕生日を迎えた
歳を重ねることは決して嫌じゃないけど、
老化への黄色信号は感じるお年頃
誕生日何食べたい？って訊かれて
迷わず答えた「肌がツルツルになるもん」
前日はお友達に豚コラーゲン鍋＆ケーキで
お祝いしてもらい、ﾒﾁｬｸﾁｬかわいい
ゴルフのヘッドカバーまで頂いちゃった
当日は旦那ﾁｬﾝにすっぽん食べに連れてってもらった。
生血やえんぺらの部分は食べた事あったし抵抗ないが、
強烈だったのが肝酒三種 「脾臓」「胆嚢」「心臓」
臓器がそのまま日本酒に浸かってでてきた
どう見てもホルマリンに浸かってるようにしか見えん
理科室の記憶が蘇り、まじでグロすぎる
ウルルンの旅で山岳地帯の少数民族の食卓で出され
人生二度と食べれんような状況であれば、
覚悟を決めたかもしれんが、ここはね～。
気持ちだけは有難く受け取り、旦那ﾁｬﾝに贈呈
男らしく飲み干しておりました。やるなっ、お主
翌日はお友達の結婚式へ出席する為に地元神戸へ
お泊りにし、翌日美味しいゴハンをちゃっかり食べてきた。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【伊藤グリル】
大正１２年創業の老舗洋食屋さん
前にＴＶで見て行ってみたかった
名物の神戸牛ビーフシチューを食べに足を運ぶ。
野菜は濾されていて、ソースの中にお肉の塊がゴロッとある。
味はまずまずだが、
前菜、スープ、ビーフシチュー、サラダ、ﾊﾟﾝorﾗｲｽ
デザート、コーヒーのランチコースで￥3,990は割高感がある。
有名店なので話のネタに一度は行ってみても良いが、
二度目はないなぁ
【cafe CARTA】
旧居留地にあるカフェ。
店内はゆったりしてて居心地良い
久々に逢う超多忙なお友達&初めましての彼女さんと。
１時間くらいしか話せなかったけど素敵な時間を過ごせた。
【ブランジェリー コム・シノワ】
ココは初めて
東京へ持って帰るパンを物色。
どれも美味しそうで大量に買ってしまった。
そしてどれもなかなか美味しかった
【懐石料理 三木】
この旅一番期待していたお店
そしてその期待を全く裏切ることなく
絶品料理に真心こもったサービスを頂いた。
旦那ﾁｬﾝの日本酒がすすむ♪すすむ♪
注文したのは￥5000のコース。
写真の八寸すごくない？
やっぱ日本料理も芸術だよなぁ。
これぞ目で見て舌で味わって、あぁ幸せ♪
季節の松茸と鱧の土瓶蒸し！うんまっ
最後にはお抹茶と和菓子まで出る。
利益が出てるのか心配になるほど
コストパフォーマンス最高すぎる
こじんまりとしたそのお店はカウンターメインなので
料理人の動きが丸見えである
見てて気持ち良いくらい無駄な動きはなく、
どれもこれも丁寧に作られている。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２８歳になっても相変わらず食べてまんなぁ
ヘヘラヘラ～
そして相変わらず遊んでま。
ヘヘラヘラ～
最近楽しかったのは、
久々に大学文化祭に遊びに行ったこと
前記事にも書いたインド人のＦｸﾝが
他国からの留学生達も出店したりするから
遊びに来てとお誘い頂いていたのだった
なんかみんな若いわ～
盛り上がってｷｬﾋﾟｷｬﾋﾟしてはる
若いエキスを吸いながら構内を食べ歩きして、
お笑いライブ見てと満喫した
エドはるみの足の細さキレイさには脱帽
あと大人のイタリアンの会も刺激的やった
広尾のなんじゃｺﾘｬｰって大豪邸のﾊﾟｰﾃｨｰﾙｰﾑに
シェフを呼んで希望者は一緒にお料理作って、
後半は参加者の中のオペラ歌手の方の生ライブ
ご招待して頂いてながら、断トツの最年少である
makiら夫婦は美味しいゴハンをつまみながら喋ってるだけ～。
はい、若いのに働きません・・・
すごく渋みのある大人の方達と話せて面白かった
そうそうピカソ展かなりオススメ
サントリー美術館の作品も
新国立美術館の作品も両方鑑賞したけど、
全然飽きないくらい
まだあと１ヶ月間は開催してるので是非この機会に～
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わんぱく強化月間
2010-02-27T03:46:21Z
2008-10-14T16:07:24+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3459020
あの～、この辺に文章書いてもいいでしょうか。。
また１ヶ月ぶりのブログになっちまってモジモジしてまう
ご無沙汰の人に会っても、ご無沙汰の人と電話で話しても、
ご無沙汰である地元の人に連絡しても一言。
「ブログ見てるよ」
ひぃぃぃーーっ、プレッシャー
非常にゆる...
テクテクお出かけの記事
あの～、この辺に文章書いてもいいでしょうか。。
また１ヶ月ぶりのブログになっちまってモジモジしてまう
ご無沙汰の人に会っても、ご無沙汰の人と電話で話しても、
ご無沙汰である地元の人に連絡しても一言。
「ブログ見てるよ」
ひぃぃぃーーっ、プレッシャー
非常にゆる～い人間のブログなので、
ゆる～くお待ちくださいませ
だってだって～!!!最近忙しかってんもん
(もう開き直った）
久々に仕事が舞い込んできて長らく着てなかった
スーツなんてもんに袖を通したり（2日間）、
遊んだり、ゴルフや卓球したり、食べたり、喋ったり（27日間）
自分で言うのもなんだが、実にわんぱくな子である
いくつかピックアップしてみるのでお付き合いくだせ～。
始まり始まり～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お友達の別荘でマグロ祭りをするというお誘いを受け、
久しぶりの葉山へお出かけ
今回も集合時間より早めの現地入り
前回訪れた冬の時期とはまた違った葉山が見れた。
１度目はコチラの記事
ランチはシチリア料理のお店『piscaria』へ
ネットで調べて行った甲斐あって、かなり良かったぁ
店の造りもほんわかこじんまりで居心地が良い。
新鮮な魚介類を使った料理は変に手を加えてなくてどれも美味
写真は赤座海老のパスタ。
食後は海岸をお散歩し、旭屋牛肉店の葉山牛を使った
名物コロッケを差し入れ用と
別荘へ向かう道中食べる我々用に購入
なんだかんだ集まったのは30～40人くらいかな
料理が得意の男子達を中心に数人お手伝いし、美味しい料理が
次から次へとテーブルの上に並べられる
makiは親鳥が餌を持って帰ってくるのを待つかのように、
口を開けて待っているだけ
ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ♪あぁ、最高
個性的な人が沢山いて楽しかった♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今年２月末から３月にかけて行ったインド
行きの飛行機で隣の席だったインド人のＦくんの
お薦め南インド料理店でゴハンすることに
インドで出会ったＴﾁｬﾝにも声をかけた。
ＴﾁｬﾝとＦｸﾝは勿論面識ないんだけど、
ウチらのインド旅思い出繋がりってことで
はて？なんだっけ？って人はＨＰ前編＆後編を読んでおくれ。
Ｔﾁｬﾝはこないだポーランドを旅行してきたらしく、
お土産のジャムを頂いた
そしてここでも一言「ブログ見てるよ」
ひぃぃぃぃぃ～。
お店は八重洲にある『Dhaba India』
かなりインド人率高し！
ってことはインド人認めるうまさってこと
んまインド人に連れてきてもらってるから、そりゃそうだが。
コテコテの日本人であるmakiも、このお店は大絶賛
カレーに関しては文句なくウマイ
他の料理もどれもこれもとにかくウマイ。
注文したビリヤニはＦｸﾝですら辛いというくらい辛かったけど、
具沢山で好きな人には好きだと思う。
食事に関して言えば、一番大変だなと思ったのは
宗教上豚は食べないのは知っていたが、鳥とかも
捌き方によって食べれたり食べなかったりなので、
店側に確認する必要があるということ。大変だぁ
他にも美味しいお店教えてもらったけど、
南インド料理専門はココだけらしいし、このお店リピ確実。
旅の報告もしたし、インドについても色々また勉強になった
解散後、新丸ビルの上でモツ煮込みや蕎麦をあてに
ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ呑んで帰路に着いた
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そういや最近ﾒﾁｬ美味い蕎麦屋さん見つけた
『神田 まつや』
神田はお蕎麦が有名な地。
超有名な老舗『やぶそば』や『周』も食べたけど、
断然makiはまつや派。
もしかしたら人生の中で一番好きなお蕎麦かもしれない。
お昼の時間帯を少しずらして行ったのだが、
それでも相席になるほど混んでいる。
おすすめメニューを訊いたら、ｵﾊﾞﾁｬﾝが「胡麻そば」って。
「う～ん、他には？冷たいのが希望」「鴨とか・・」
「う～ん、ﾎﾞﾘｭｰﾑも欲しいから天ぷらとかになると天もりかぁ・・・」
な～んて悩んでたらｵﾊﾞﾁｬﾝが痺れを切らしたように
「隠しメニューで載せてないけど、揚げ天もりあるよ」
「どういうの？」「海老の天ぷらやイカのかき揚げがのって￥1000」
「ほな、それを蕎麦大盛りで」
なんて長い会話の果てに行き着いた隠しメニュー
出てきたのは予想以上期待以上の品
海老４本もあるし～天ぷら美味しい。
そばつゆには柚子が散らしてあって、香りが良い。
これを最後に蕎麦湯で頂いた時に、柚子がさらに際立つ。
これでこの値段は安い
天もりが￥1900であるけど、絶対食べる気にならん。
またもやココもリピ確実なお店である。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
次にブログを書くまで上映続いているか分からないので、
お薦めな映画を一つ紹介
【into the wild 】
1992年アメリカの地方新聞がある青年の死を報じた。
実話に基づき10年の歳月をかけて製作された。
裕福な家庭に育ち、優秀な成績で大学を卒業した青年が、
大学院の学費を寄付し、IDとクレジットカードを燃やし、
ひとり放浪の旅に出る
よくあるシナリオのように現実はハッピーエンドとはいかない。
makiだけじゃなく誰だって一度は思ったことあるだろう。
肩書きや家、人間関係のしがらみetc全て脱ぎ捨てて、
生身の自分で生きてみたいと思ったこと。
自由とは言葉はきれいだが孤独だし、過酷。
自分をぶっ壊す旅に出た主人公が、自由を手に入れて
気づいたこと。彼が記した日記の中には、こう記されていた。
〔幸せは分かち合って初めて幸せになる〕
見終わった後、なんとも言えない切ない気分になる。
上映してる映画館も少ないので、時間があったら
是非足を伸ばしてみて
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
気がついたら、また長文になってしまったので
このへんでお開き～
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指令、三茶付近を散歩せよ！
2010-02-27T03:46:22Z
2008-09-16T23:48:23+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3459008
昨日は三軒茶屋で男子４人、
ルームシェアして暮らしている
お家でのホームパーティーにお邪魔した
男の子４人って部室のような臭いや、
足の踏み場もないような部屋を想像してたが（ごめんよぉ～）
いい意味で期待を裏切られる、キレイな御宅だった。
何より素敵だなぁ～と...
テクテクお出かけの記事
ルームシェアして暮らしている
お家でのホームパーティーにお邪魔した
男の子４人って部室のような臭いや、
足の踏み場もないような部屋を想像してたが（ごめんよぉ～）
いい意味で期待を裏切られる、キレイな御宅だった。
何より素敵だなぁ～と思ったのが、とても仲が良さそうなこと
きっといい刺激をし合ってるんだろな
学生時代ではなく、この歳だからこそたくさんのものを
共有できる良さがあるんだろなぁ、きっと
集まったのは３０人くらい。
ワイワイ楽しい時間を過ごさせてもらった
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そしてこの日も最近定番化してる早現地入り
夕方からﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰだったので、
お昼には三茶へ足を踏み入れる
ランチは、こじんまりとしたヨーロッパ食堂ってお店で。
人気らしい渡り蟹のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽﾊﾟｽﾀが食べたくてね。
わりとあっさりめ。もう少し濃厚希望。
ﾊﾟﾝは温かいし、ｻﾗﾀﾞもﾎﾞﾘｭｰﾑあって満足
２時間前に秋刀魚や栗ゴハンなんかも食べていたので
お腹いっぱいで張ち切れそうな体をﾕｯｻﾕｯｻ揺らしながら
散歩に出かける
三宿池尻交差点傍のラ・テール洋菓子店で
有名の大地のプリン ウオレを食す
バニラビーンズがきいててｷｬﾗﾒﾙ部分も美味しい。
とろ～りなプリンはたまらん
やっぱ別腹。
どうやら向かいに系列のパン屋さんがあるらしいので
立ち寄る。フランス石窯焼きのパンは種類も多く、
店には大勢のお客さんが絶えることなくいる。
翌朝のパンを調達し、また歩く
この周辺に降り立ったのは初めてだとばかり思って
いたのだが、見覚えのある素敵なカフェを見つけて
少しずつ記憶が甦ってきた
ヒールで歩き続けていた為、足が痛くなって
休みたくてＧＬＯＢＥに入ったんだった。
もう５年前の話。
改めて店内を覗いてもﾒﾁｬｸﾁｬかっこいい家具や
シャンデリアがお出迎えしてくれる
またゆっくりここでお茶したいなぁ。
あまり馴染みないエリアなので、皆様
オススメのお店があったら教えておくれ～
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鉄子の部屋
2010-02-27T03:46:25Z
2008-09-11T16:20:01+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3459000
秋晴れ、超気持ち良いっす
昨日は三田での用事を済ませた後、
せっかくの機会なので芝公園まで歩いて
東京タワーを眺めながら
ベンチに座ってのほほ～ん
非常にベタかもだけど『東京にいるんだなぁ～』って思う。
まさか自分が東京で暮らす事になろうとは想像しなかった。
...
テクテクお出かけの記事
昨日は三田での用事を済ませた後、
せっかくの機会なので芝公園まで歩いて
東京タワーを眺めながら
ベンチに座ってのほほ～ん
非常にベタかもだけど『東京にいるんだなぁ～』って思う。
まさか自分が東京で暮らす事になろうとは想像しなかった。
そしてこんなに東京という街を好きになるとも思わなかった。
昔は全然知らなかったなぁ、東京の地理
タワー、皇居、国会議事堂、東京ドーム、都庁、武道館なんかも
東京のどの辺にあるのか全く無知だった、むか～し昔。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そうそう、そんな武道館に先月出掛けた
ランニン・・グゥゥゥ～!!!!!してた
２４時間テレビに募金する為＆
芝生でゴロゴロする為である
それにしても、どえりゃぁ人！人！人！
ﾒｲﾝﾊﾟｰｿﾅﾘﾃｨの嵐を一目でも見たいのだろうか。
館内募金は３時間待ち。
ジャニーズに全く興味のないmakiは屋外募金へ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
東京の良いところの一つに、
新しい現代的なものと古き良きものが
うまく融合されているというという点があると思う
そんな古き良きものに触れるため、
先日、東京唯一の路面電車都電荒川線に初めて乗ってみた
9月7日～11月30日までの日曜・休日という期間限定で
レトロ車両(9000形)が１日３本のみ運行するというので
この期間限定の間にせっかくならっと、善は急げである
三ノ輪橋駅－庚申塚駅で降り巣鴨を歩くというプラン。
あまりご縁のないエリアを走るので新鮮で楽しい。
鉄(＝鉄道オタク）の皆様に混じり、
写真をパシャパシャ☆ｷｬｯｷｬ！ｷｬｯｷｬｯｯ!!
そんなmakiの姿は誰がどっから見ても
鉄子であった。
特にウケたのが看板達である
荒川遊園地前に停車中、遊園地入り口をふと見ると
ピンクの看板に
わくわくメルヘンランド とデカデカと
勘違いして大人の看板と思われても致し方ないであろう
王子駅を通りかかった時、黄色い看板が目に留まった。
らーめん、つけめん・・・（僕イケメンっ！！）とは
いかなかったが、
らーめん、つけめん・・・みのめんたってオイっ
そこまで期待せずに乗り込んだｍakiはすっかり満喫し、
後ろ髪引かれる思いで、下車したのであった
巣鴨商店街。
これが《お婆ちゃんの原宿》ってやつか～
店先に杖や買い物用ガラガラカートが種類豊富に並べてある。
何気に流行りのｶﾞﾗｶﾞﾗｶｰﾄってどこで売ってんねん！って
ずっと疑問に思っていたのだが、謎は解けた
そう、答えは巣鴨で売っているのであった。
ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを１個、店先で焼いてる焼き鳥を２本・・・と
頬張りながら商店街の通りを歩く
こういう下町情緒溢れる感じ、楽しい
まだまだ知らない東京がたくさんある。
歩く度に新しい発見がある、奥深いぞ東京
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五感で味わうという贅沢、軽井沢
2010-02-27T03:46:31Z
2008-08-29T01:55:18+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458988
軽井沢へ向かう。お友達の結婚式に出席する為だ
さすが夏の軽井沢、３日前に新幹線のチケットを
手配したらＡＭ６時２４分発の始発しか残ってなかった
午後からの挙式。自由席にするという手も考えたが、
早朝の空気の美味しい時間帯を過ごすのも
悪くないなと思い始発の指定...
ガツンと旅行してる記事
さすが夏の軽井沢、３日前に新幹線のチケットを
手配したらＡＭ６時２４分発の始発しか残ってなかった
午後からの挙式。自由席にするという手も考えたが、
早朝の空気の美味しい時間帯を過ごすのも
悪くないなと思い始発の指定席を購入
東京から１時間って良い距離やなぁ
前回、軽井沢へ訪れたのは･･･ずいぶん前。
そん時は関西発だったので東京からこんな近いとは知らず。
うぉぉぉぉ、さみぃ～
霧雨降る中、７時３１分に降り立つ。早ぇ～よ
まずは朝ゴハン、朝ゴハン♪
パインズランチョネットというカフェへ。
大通りから１本入った静かな通りに面し、
吹き抜けの明るい店内は、これぞ軽井沢って感じ
おいしいパンや具だくさんのあったかスープを胃袋に入れ
ホッとしたのか、ボーッとする
会話が自然と途切れた無言である時間も、たまらなく心地良い。
旧軽銀座をプラッと歩く
この辺、昔来た時歩いたん思い出す。
日本にまだ有料トイレが少なかった時代。
旧軽銀座付近で「なんでトイレ入るんにお金かかんねん!」って
親に理不尽な文句を言った記憶がある
中山のブルーベリージャム(￥630)を購入
実がたくさん入ってて美味しい。
パンが進む、進む。食べすぎ注意だ
お昼までまだ時間があるので、アウトレットへ
結婚式は家族と友人達合わせて３０人弱が
一つのホテルを貸し切って、全員お泊り
今まで出会ってきた人達に囲まれて、お酒を飲み
ゴハンを食べ、楽しく語り合う
こういう結婚式スタイルに出席させて頂いたのは初めて。
お二人の思いの詰まった素敵な結婚式だった
翌日解散後は、ランチをしに
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラへ。
新幹線のチケットは直前まで取らなかったくせに、
ここのランチは１ヶ月前から予約済
予約が早かったからなのか、
奥の建物の方に席が用意されていた。
本館はテーブルが狭そうなので、
水のせせらぎや木立を見ながら
食事の出来る別館で良かった。
頂いたのは￥5800のコース
浅間山で採れた五味子のシャンパンや幻の豚が印象的
お料理以外にワインやサービス料、消費税なんかを含むと
結構な金額なので、値段相応な感じかな。
んま、超有名店なので一度は食べてみたかった
夜ゴハンは、音羽の森ホテルにある焼き鳥の音羽亭へ
軽井沢に詳しい旦那ﾁｬﾝの会社のマダム秘書ｻﾝのお薦め店。
カウンターのみの店内はかなり大人な雰囲気。
ここが居心地良く感じられるとは
makiも少しは大人になったものだろうか･･･
まずはビールで乾杯
一品料理を頼みながらチビチビやる。
あぁ、幸せ。。
旦那ﾁｬﾝは大吟醸 長兵衛っていうお酒がえらく気に入ったよう。
お酒の弱いmakiもこれはグイグイ呑めてしまった
美味しい料理に舌鼓を打ちながら店主との会話も楽しむ。
あぁ、マジ幸せ。
日本酒は３合呑んで、気の済むまで食べて￥15000は
安いと感じるくらい旦那ﾁｬﾝの満足度は高かったようで、
早速まだ数日軽井沢にいる新郎新婦へ報告
翌日、行ったみたいで報告メールを読みながら余韻に浸る
あと、買い物で正解だったのは、
軽井沢ﾌｧｰﾏｰｽﾞｷﾞﾌﾄのフルーツソース(￥840)
ヨーグルトにかけて食べると、うまうま。
結構甘いので少量で充分
あと、敏感肌の新婦が使って良いって言ってた
ＳＰＡＫＡＲＵ美容液(\8400)を購入。
店舗ではほとんど売ってないみたいだけど、通販は
してるようなので使い続けて良かったらリピしよっと。
空気ウマ、ごはんウマ、雰囲気ウマ、景色ウマ、
軽井沢さいこー
滞在中、残念ながらお天気はいまいちだったので
近いうちに出直したいと思っている
ベタにサイクリングしてみたい
実は私軽井沢に別荘持ってますって人、
一緒にサイクリングしてあげてもいーぜって人、
いたら手～挙げてっ
]]>
冬眠の半年後は、夏眠で決まり！
2010-02-27T03:46:33Z
2008-08-15T23:36:45+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458977
あぁ、ﾒﾁｬだりぃ～
食べることと横たわること以外、全くやる気がしない。
ﾊﾟｿｺﾝの前に座るのもだるいのでブログ更新が久々
気がつけば８月中旬やーん!!ではなく、
明らかに意図的にサボっていた
汗っかきの冷え性という、とってもめんどくさい生き物
であるmakiにとって(自...
テクテクお出かけの記事
食べることと横たわること以外、全くやる気がしない。
ﾊﾟｿｺﾝの前に座るのもだるいのでブログ更新が久々
気がつけば８月中旬やーん!!ではなく、
明らかに意図的にサボっていた
汗っかきの冷え性という、とってもめんどくさい生き物
であるmakiにとって(自他共に認める変温動物）
クーラーＯＦＦでは生きた心地がしない
全室南のベランダに面してるのもあって、
昼間は家の中が洒落にならんくらい暑い。
クーラーＯＮすると寒みぃ～。
なのでﾀｵﾙｹｯﾄに包まってｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞするのが丁度良い
これでも主婦になってから夏が少し好きになった。
なぜなら洗濯物がよく乾く
二度寝して午後から干してもアッちゅう間。
いかしてるぜっ、夏
こんなmakiのここ最近の動向は･･･というと
５つ位あげてみっか。。
■んと、日テレ『行列のできる法律相談所』番組で
『100枚の絵で繋ぐ、カンボジア学校建設プロジェクト』があって
有名人が描いた絵をオークションし、
その資金を元に学校を建設する という
主旨の企画をやってるのだが、
展覧会会場で作品のポストカードを購入すると、
その収益金も寄付されるという
発言の影響力が強い芸能人や公人、メディアが
声を上げてこういう企画を立ち上げるのは大事だと思う。
立派な校舎を建てようが、青空教室だろうが、
その学校自体に行けない子がたくさんいるのも事実。
ただ、何もやらないよりかは、やったほうがいい
少しでも足しになれば、と思い会場へ行った
maki購入したのはこんなの。
■あと、渋谷のBunkamuraで～17日までやってる
『青春のﾛｼｱ－ｱｳﾞｧﾝｷﾞｬﾙﾄﾞ ｼｬｶﾞｰﾙからﾏﾚｰｳﾞｨﾁまで』を鑑賞。
makiはこういう抽象的な絵って好きやねん
今回のﾛｼｱ美術だけじゃなく、
時代の変革に翻弄された芸術家達の作品は、各人の意思とか
気持ちの変化も伝わってきて重ねて観ると面白い
■そういやｳｫｰｷﾝｸﾞ教室とやらに行ってみた
通ってるﾏｯｻｰｼﾞの担当の方に腰痛がひどい原因の一つに
腰の重心が据わってないと言われてるし、数えるくらいだが
早朝ｳｫｰｷﾝｸﾞもしてるので、この際ちゃんとした
歩き方のﾌｫｰﾑを習っておこうと思った。
２hのﾚｯｽﾝは以外にｱｯという間に過ぎ、楽しかった！
１週間経った今、makiは横たわっている
■あとはねー『アフタースクール』って映画も観にいった。
大泉洋や常盤貴子etcが出演してて、ﾆﾔﾆﾔ笑える作品だ
夜、旦那ﾁｬﾝに「ｱﾌﾀｰｽｸｰﾙっていう映画見てきた!!」って
報告したら「放課後かぁ・・・まっ、いやらしい
」って。
「放課後ってワードだけで何想像してんのか、
おみゃあの頭ん中が一番やらしいぞッ
」ってな。
■んと、面白いカフェにも行ったなぁ。
『ふるほん結構人ミルクホール』ってとこ。根津にあんだけど、
雨がﾎﾟﾂﾎﾟﾂ降ってきたので、どうせ
流行りのゲリラ雨だろうと思い立ち寄った
本を読みながら其々思い思いに時間を過ごすのがこの店流。
自家製ﾁｰｽﾞｹｰｷと丁寧に淹れられたｺｰﾋｰ＋こだわりの牛乳の
ｶﾌｪｵﾚを頂きながら、本を２冊読みいる
こういう時って、普段本屋で手に取らない
ような分野の本を読んでみる
店を出たときにはすっかり雨は上がっていた。
ちと用事があって今回２回目の根津歩きだったけど、
この辺って穴場な隠れ家カフェがいっぱいあるっぽいので、
探索していくのもいいなぁ
来週からは少しﾊﾞﾀﾊﾞﾀすっかな～
ｵﾘﾝﾋﾟｯｸからまだまだ目が離せず、
ﾃﾚﾋﾞにかじりついてる事は間違いなしだな～
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箱根＆「う」のつく食べもん
2010-02-27T03:46:35Z
2008-07-25T17:18:50+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458963
土用丑の日を口実に、昨日はウナギを食べた
ウナギを食べると翌日ほんまに回復してる気がする。
「病は気から」ならぬ「元気も気から」かもしれんがね
調べてみると、ウナギを食べる習慣が出来たのは
幕末の学者で有名な平賀源内が、
近所のうなぎ屋に夏場ウナギが売れない...
ガツンと旅行してる記事
ウナギを食べると翌日ほんまに回復してる気がする。
「病は気から」ならぬ「元気も気から」かもしれんがね
調べてみると、ウナギを食べる習慣が出来たのは
幕末の学者で有名な平賀源内が、
近所のうなぎ屋に夏場ウナギが売れないので
何とかしたいと相談されたところ、
「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」
という民間伝承からヒントを得て、
「本日土用丑の日」という看板を店先に出すことを勧め、
大繁盛したのがきっかけだそうなぁ
まさしく、ＣＭの産物じゃ
ってことは、特にウナギじゃなくても
「う」の付くものであればいいってことかい
ウニ、牛、うどん、梅干、ういろう、ウコン、渦巻ｷｬﾝﾃﾞｨｰ・・・。
おっと危ねぇ、、妄想してたら時間止まっとった
それにしても、夏にウナギって売れないもんかねえ
んま、わしゃウナギ好物なので年中食べますがな
しかし東京でココッ!!!っていう店がまだ見つからん
皆様オススメんとこあったら教えて～。
昨日訪れたのは日本橋のいづもやってとこ。
うな重 菊(\2850) 肝吸い(\420）を頂く。もちビールも
脂乗ってて美味しいんだけど、う～ん。
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
そういや先週末、箱根行ってきた
お天気にも恵まれ充実した休日だった
今回はお友達夫婦と４人で。
友達のご実家所有の別荘に宿泊させてもらえる上に、
運転も任せっきり、そして一押しのお店も紹介してくれた。
至せり尽くせり、ありがたやぁありがたやぁ
強羅花壇
旧閑院宮別邸という由緒ある洋館で懐石料理を。
あぁ、窓の外に緑を見ながらのモグモグ幸せ
写真の先付八寸に何と籠がかかってるのよ～。
なんとも涼しげでｵｼｬﾚ。家でこんなことしてられん。。
お味も申し分ないまた行きたいなぁ。
芦ノ湖で初めて水上スキーなるものもした
両足にスキー板装着して、モーターボートに
ハンドルを引っ張ってもらって水面を滑るスポーツである
初心者の５人に１人は立つ事も出来ない程難しいらしいのだが、
なんと運動オンチのmakiが結構長時間滑れたー。ｷｬｰｯ
レッスン時は問題児やったのに、予想外の滑りに
自分が一番ビックリした。
とにかく嬉し～ぃやほほ～い
こういうのはみんなでワイワイが楽しいもんだねぇ
素敵な夏の思い出が一丁出来上がり
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ぶっ倒れ!!!京都路
2010-02-27T03:46:40Z
2008-07-12T19:15:52+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458949
京都遊び疲れが出たのか、激しい頭痛と熱を出し
倒れこんでおった。ﾏｼﾞで頭がﾊﾟｶｯと割れるかと思った
包丁で指切っただけで「わしゃもう死ぬー」と叫ぶ程の
健康だけが取り柄のmakiにとって寝込むのは一大事
今回は、お友達との飲みをｷｬﾝｾﾙして、惣菜を購入し急いで
直帰し...
ガツンと旅行してる記事
倒れこんでおった。ﾏｼﾞで頭がﾊﾟｶｯと割れるかと思った
包丁で指切っただけで「わしゃもう死ぬー」と叫ぶ程の
健康だけが取り柄のmakiにとって寝込むのは一大事
今回は、お友達との飲みをｷｬﾝｾﾙして、惣菜を購入し急いで
直帰してくれた旦那ﾁｬﾝに対し『３７℃の熱が出た。
わしゃもう死ぬ。今までありがとう。棺おけには
アレ入れてやぁ。後は若い奥さん貰って幸せになりやぁ』と、
ﾒｯﾁｬウザイであろう、おおきに巡業をし
ポックリッ!!と寝かかった時、
ふと現実の世界に舞い戻った
丸１日間掃除機もかけず、物をしまう作業を全くしなかった為、
家はすっかりごみ屋敷化していることを思い出した。
うううううっ、このままでは死ねない・・・
立つ鳥跡を濁さず、でなくては。。
自分を奮い立たせ、こんな状況でも相変わらず健在な
食欲を武器に、栄養を蓄え復活した
昨日は全体に片付けをし、今日は午前中から網戸洗い
窓を拭きながら、この間した会話を思い出しﾆﾔﾆﾔ
maki 「近所にﾉｰﾌﾞﾗで買い物に行ってる時や、
ﾊﾟﾝﾂが黒のｾｸｼｰ系やのに、ﾌﾞﾗｼﾞｬｰが柄物のｶﾜｲｲ系とか
下着を上下揃えず目に留まったﾊﾟﾝﾂをとりあえずはいて
出かけた時
車にひかれようが、通り魔に刺されようが
絶対病院に運ばれたくないよな～
」
友達 「わかる～。手術台で服ぬがした時の
医者の反応見たくないわ～
」
maki 「絶対第一声”なんでやねん!!!”って言われそ～』
友達 「でも死んでも嫌じゃない？奥様の遺品は
こちらですって上下ﾊﾞﾗﾊﾞﾗの下着渡されたら
ｳﾁの旦那は”僕の妻のじゃないです”って
受取拒否するかも～」
maki 「うちの旦那ﾁｬﾝは”ある意味間違いありません。
うちのmakiです”って身元確認の証拠や～」
友達 「アハハハｯ」
maki 「うひゃひゃひゃ」って話。
やはり、ｶﾜｲｲﾊﾟﾝﾂをはいたまま布団の中で老衰希望
余談がすでに長文になってもうたが、１泊２日の
限られた時間を存分に充実させた遠足は下記に続く・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【はつだ】
以前、昼時に訪れた時は完売で手に入らんかったお弁当
修学院にある和牛専門 はつだの特撰和牛弁当(\1680）を
伊勢丹地下で販売している。
今回は１４時過ぎに京都入りというランチには遅い到着やったし、
ｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞﾊﾟｰﾃｨｰに向けて着替えやヘアの準備もしなあかんし、
ゆっくりゴハン食べる時間取れそうになかったので、
こういう時こそ！っと思い数日前に予約を入れて手配済。
やっとこさ口に入れちまったー。ﾒｯﾁｬ香ばしい
ご飯の上に敷いた繊切りキャベツに
タレを絡めて焼いた薄切り牛肉の旨味が染み込んでいる。
冷めててここまでのレベル持ってけるのはスゴイ
びっしりと詰まった申し分ないお肉の量も素敵
美味しいというより旨いっといった方が適しているな
【三丘園】
ここもずーっと行ってみたかった甘味処の一つ
会場が近かったので、このチャンスは逃すまいと
タクシーで急いで駆けつける
makiは抹茶ババロアと煎茶のセット。
旦那ﾁｬﾝはほうじ茶ゼリーとお抹茶のセット。
ババロアは濃厚で甘過ぎないのが良い。
何個でも食べれるわ～
ほうじ茶ゼリーは良い意味で裏切られた感じ。
その辺のゼリーと同じ名では悪い気さえするほど、
口に入れた瞬間ス～ッっと溶けていく。
あの食感忘れられん
町屋の落ち着いた雰囲気の中、坪庭を眺めながら
やっと京都に帰ってきたぞ～って気分に浸る
【食前方丈 いまじん】
三次会の会場で行った店。四条柳馬場上ルにある。
我ら御一行様を受け入れてくれるお店を
ブラブラ歩いて探してた時にたまたま見つけたんやけど、
これが当たりやった
蔵を改造した創りで雰囲気あり、ゴハンも美味しい。
ここで食べた生麩の照り焼きがﾒｯﾁｬ美味しかったので
翌日、錦市場にある麩嘉でよもぎ麩を購入し
味を忘れないうちに作らなければと、
月曜日の食卓に生麩の照焼きが登場したのは言うまでもない
このメンバーで朝２時過ぎまで飲んで喋って、
学生時代の気分に舞い戻った
【京割烹 味留】
２日目のランチは祇園にある味留で￥5000コースを頂いた。
このコースで京の食材をだいたい一通り楽しめる。
これでこの値段なら納得
ハモやよこわの刺身や京野菜寿司。
よくあるハモの湯引きしたのに梅肉のせなんていう
平凡な調理をしてないのが良い。
ハモの子の卵和えは夜食べた店でも出てきたが、
ここの方が粒粒感がしっかりしていたし、卵の半生具合も好み。
鮎の塩焼きは今まで食べた中で一番美味しかった
若笹を炙り火の上にのせて香りを移してるあたりにくい演出だ。
骨のスルリと抜ける新鮮な証拠は、
吉兆の使い回している鮎の塩焼きでは堅くなって出来ないだろう。
旬のコチの天ぷらを手巻き寿司にしたものもウマかった
【京わらびもち 茶洛】
ここは開店前から並ぶことでも有名
手作りの為数量限定、売切れ次第終了な上、予約不可。
早めにランチを食べ終わったので電話してみたら、
３０分後くらいならまだあると思うって言われたので
逸る気持ちを抑えながらこれまた駆けつける
西陣の住宅街の中。決して便利な場所ではないのに、
この店の前だけ人が絶えない。
ニッキ味と抹茶味の２種類詰め。15個入り￥1200を購入。
おじさんが注文受けてから切り分ける型の中を見てみると
残り少し。フ～ッ、間に合った
持ち上げてみると崩れ落ちそうなくらいトロ～ゥとしている。
確かにこれはこれで美味しいが、
makiとしては洛匠の方が好みかな。
んでも、やっぱり一度は食べてみたかったから超満足
【大徳寺】
茶洛から５分位行ったところにある大徳寺。
この際なので行ってみた。
わらび餅のついでに寺なのか・・・、makiよ
千利休は自分の木像を置いたために
秀吉から切腹を命じられた三門楼上や枯山水庭園等がある。
【源光庵】
禅の心を表した丸型の「悟りの窓」と人の一生を
表した四角型の「迷いの窓」がある
不便な場所にあるので今まで行ったことなかったけど、
いつか行ってみたいと思ってたとこ。
どうせここ行くなら誰もいなさそうな時間帯がｵｽｽﾒ。
静かなとこでボーッとしたかったのでかなり癒された
【豆屋源蔵】
夜は鴨川の床で豆腐や湯葉にこだわったこの店を予約済。
本日２度目のよこわの刺身も頂く。
学生時代、床をやってる店でﾊﾞｲﾄしてたから
新鮮さはないものの、涼風に吹かれながら
ゆったり食事出来るこのｽﾀｲﾙはやっぱイイ
東京にいるからその貴重さが、今分かる
こう振り返ってみると、我ながら食べ物への情熱は
尋常じゃないなと思う。
情熱、いや執念といったところか
自分達への京都みやげは、
《京都うまいもん処》の記事でも紹介した
打田漬物のしば漬けや麩嘉錦店の生麩に加え、
老舗本田味噌本店の白味噌と、なかがわのちりめん山椒。
あぁ、やっぱええとこやなぁ京都。
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一念発起ならぬ無念発起
2010-02-27T03:46:42Z
2008-06-30T23:41:03+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458933
皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
早いもので、もう６月末日ですね。
不安定な天気が続きますが・・・
珍しく低姿勢なんはええから、
はよ結果発表せぇっ!!!
にいさん、いややわ～。じらさせてくださいな～。
ほんで、なんぼ減ってん？？
－８００グラムどすぅ...
ブツブツ独り言の記事
皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
早いもので、もう６月末日ですね。
不安定な天気が続きますが・・・
珍しく低姿勢なんはええから、
はよ結果発表せぇっ!!!
にいさん、いややわ～。じらさせてくださいな～。
ほんで、なんぼ減ってん？？
－８００グラムどすぅ。
はぁ～あ公言してから１ヶ月。
ヨガのＤＶＤを棚の奥から引っ張り出してきたり、
ビリーにも再入隊したり、それなりにしたのになぁ。
やっぱ人付き合いで外食することも多いから、
それでも痩せる難しさを痛感したわ
そうそう、昨日は学生時代からのお友達が
関西から遊びに来てたので、
銀座の『JIM THOMPSON'S 』のタイ料理ランチバイキングへ。
噂通り開店前から行列
行列も女同士だと苦にならないからいいね
ジムトンプソンはシルク製品で超有名なだけあって、
店内の内装もお洒落やった
旅行のお土産にハンカチをまとめ買いしたのがスゲー懐かしい。
カフェは日本橋にある『Joel Robuchon』へ。
makiのお気に入りフレンチレストランのカフェ
しっかりケーキ食べちゃった
ソファでまった～り語り合うこと数時間。
次いつ会えるのかなぁ、なんてしみじみ思いながら
東京駅の改札で背中を見送る
んま、今週末今度はmakiが別のお友達の
結婚式で京都へ行くので微妙だが･･･
夜はこれまた久しぶりに会うカップルと美味しい和食を
『日月火ＺＯＥ銀座』ってとこ。
ゆっくり話ながら食事を楽しむにはいい店だった
そうそう、最近買った本お薦めなんがあるねん
興味ない人には全くもって興味ない内容やろけど、
野菜それぞれの特性や保存方法、選び方とか簡単なレシピとか
載ってて、花嫁修業もしてないmakiにとっては、
主婦業６年目にしても、目から鱗の情報がてんこ盛り
そうそう、そういやこの間初めて
「レンズ豆のポタージュ」作ってみた
レンズ豆とは旧約聖書創世記にも登場する程、
古来から食べられてる豆。
日本人には馴染みが少ないが原産は西アジア～地中海沿岸。
2006年アメリカの健康専門誌「Health」による
世界の 5 大健康食品が発表され、
スペインのオリーブオイル、日本の大豆、
ギリシャのヨーグルト、インドのレンズ豆、
韓国のキムチの 5 品目が選出されたくらい栄養価も高い。
お値段も少し高めだが、スーパーでも売ってて手に入りやすいし、
栄養あるならこれからも時々料理に取り入れていくのも
いいかななんて思ってみたりした
７月は京都や箱根など遠出もあるし、なかなか
ダイエット難しいかもしれんが、地道に続けまっす
そうそう、皆様の小耳に入れておきたい事が。。。
うちの旦那ﾁｬﾝも今月陰ながら一緒にダイエットしてたのだが、
先程体重計で計った結果、、
±０キロ。
やっぱ、makiの旦那ﾁｬﾝやな。。フォフォフォ
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人間失格
2010-02-27T03:46:42Z
2008-06-19T23:06:12+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458922
誠に勝手ながらダイエット報告させていただくぜ
１ヶ月集中を誓ったのは、かの６月１日
そして現在は後半戦である。
体重 -４００ｇ
えええええっっっっっつ ですよね？
昔は１日で１ｷﾛ減らすことも可能だったのに。。
早朝ウォーキングしたのは２回
食事は和食中心
...
ブツブツ独り言の記事
１ヶ月集中を誓ったのは、かの６月１日
そして現在は後半戦である。
体重 -４００ｇ
えええええっっっっっつ ですよね？
昔は１日で１ｷﾛ減らすことも可能だったのに。。
早朝ウォーキングしたのは２回
食事は和食中心
毎日ストレッチしだした。
なのになのに、なぜなんでしょう？？
では、もう少し詳しく振り返ってみましょう
昨日は、、、映画見に行った
『ザ・マジックアワー』三谷幸喜の作品好きなのよねん。
『THE 有頂天ホテル』よりマジックアワーの方が好み。
面白かったわ～。ずっとケラケラ笑ってしまった
今週は「ルミネtheよしもと」にも行って漫才見たから
笑いっぱなしやぁ
最近の映画は『最高の人生の見つけ方』も見たなぁ。
あれはもう少し話を掘り下げてもいいんちゃうかな。
中途半端な感じがして残念
今後は『花より男子』や『SEX and the CITY』も
公開されるから映画三昧、楽しみやぁ
あっ、話それたが、ほんで昨日は映画の後、
抹茶あんみつパフェ食べて、夜は１時くらいまで
呑んで食べて喋って、また呑んで食べて・・・
夜行った全日空ホテルの「ＭＡＮＨＡＴＴＡＮ」って
バー結構良かった。
夜景ﾒﾁｬ綺麗やし、食事系もバーにしてはボリュームあり。
あぁ、昨日だけ見てもとてもとても
ダイエット中とは思えんなぁ
かる～く話流したけど、パフェも食べちゃったし
ダメだ女として以上に人間としてまずダメだ。
はぁ～、人間失格かぁ
今日は作家 太宰治の埋葬された日＆誕生日らしいしな。
ちと引っ掛けてみた
今月まだまだお出かけの予定あるし、
痩せれそうになーい。
誰かmakiを監禁してくれ～
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うみゃーもん、お好き？？
2010-02-27T03:46:47Z
2008-06-10T18:58:17+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458911
ダイエット絶不調中
100ｇすら減らね～
我が家のﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙに張り紙がしてある。
【 厳守腹８分／厳禁マンガ盛り 】
あぁ、、腹８分に抑えることがこんなに苦しいとは。。
誰かｵｽｽﾒダイエット法あったら教えてくれ～!!!
少し前を懐かしむように、こんなん書いてみた
...
モグモグ食べてる記事
100ｇすら減らね～
我が家のﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙに張り紙がしてある。
【 厳守腹８分／厳禁マンガ盛り 】
あぁ、、腹８分に抑えることがこんなに苦しいとは。。
誰かｵｽｽﾒダイエット法あったら教えてくれ～!!!
少し前を懐かしむように、こんなん書いてみた
最近食べたうまかったお店ランキング
１位 ＫＡＺＡＮ 〔銀座〕
月曜だけのランチコース(\3500)を頂いた
海の幸中心のこの内容でこの金額ならお得♪って感じ。
どうせ行くなら月曜日に限りますな～
２位 鮨 喜八 〔湯島〕
宮城県閖上産の貴重な赤貝が
東京で食べられるのはココだけ
収穫時期が限られている上に、月に約３０個が
１～２回しか店に送られてこないらしい。
運良く赤貝を食す。んまっ
握りおまかせに、煮付けやお酒飲んで一人¥18000。
値段はするがレベルは高い。
大将にガリの作り方教わった
生姜って１ｶｹ２ｶｹ使っても、余るんだよなぁ。
しかもすぐ傷んでカビ生えてくるし・・・
これからは、余ったらガリ作り
〈次点〉
鮨 高はし 〔駒込〕
お友達が良い店見つけたということで、一緒に行った
¥12000のコースにお酒呑んで一人¥15000也。
あん肝は今まで食べた中で一番美味しかった
値段を考えると、んまー妥当な感じかな。
喜八はﾌｨﾘﾋﾟﾝ出発前に、高はしは帰国後に伺った。
makiは海外旅行へ行く直前には決まってお寿司を食べに行く。
一人でも店のカウンターに座って食べるくらい必ず
これから少しの間食べれないと思うと恋しくてね～ぇ
３位 Bice Tokyo〔汐留〕
大きな窓から景観を眺め、開放感の中で頂くイタリアン
ランチ¥5250のコースを食べた。
日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗの気さくな外人ｽﾀｯﾌ達に、ゆったり席で
まったりﾗﾝﾁﾀｲﾑを過ごすことが出来た
４位 Le Petit Nice 〔門前仲町〕
料理もデザートも何食べても美味しかった
職業もﾊﾞﾗﾊﾞﾗなのに、なぜか気が合って集まるﾒﾝﾊﾞｰで。
最近年とったせいか大勢で飲み会するより、
気心の知れた友達らと、まったり過ごすのが好きだなぁ
５位 ＣＯＴＴＯＮ ＣＬＵＢ 〔丸の内〕
ジャズライブを聞きながら美味しい食事を頂く
ﾊﾟﾝに添えてあるバター激うまっ
いっぱい注文してしまったので、
料理+ﾊﾞｰｽﾃﾞｰｹｰｷ+席料で¥20000弱。
でも、普通にお酒１杯呑んで
音楽聴いて帰ればお手頃の値段で、
仕事帰りの大人の時間をカッコ良く過ごせると思う。
大地真央とｲﾝﾃﾘｱﾃﾞｻﾞｲﾅｰ森田恭通のｳｪﾃﾞｨﾝｸﾞﾊﾟｰﾃｨｰが
開かれた会場だけに雰囲気は申し分ない
隣のソファにはTM NETWORKの木根尚登がいた
最近食べたうまかったもんランキング
１位 pain de la saveur 〔渋谷〕
渋谷西武のﾃﾞﾊﾟ地下に入ってるパン屋
買ったのは抹茶味のデニッシュに栗や小豆が
練りこんであるパン。¥840 超高っ
小麦粉高騰の為、小麦粉変えたんだろうけど
以前より味が落ちたなとか値上がったなとか、
サイズ小さくなったなとか色々パン屋に
不満がﾌﾂﾌﾂ湧いてた中、久々にうまいパンだなぁ～と思った
しかし値段も値段だしな。
２位 紀の善 〔神楽坂〕
ﾃｲｸｱｳﾄで購入したことがあったが、この日は店内で
食べた抹茶ババロア。¥787
有名過ぎて今更だが、やはりうまい
ほろ苦く甘すぎないのがｸﾞｯﾄﾞ。
３位 ＣＡＭＡＲＧＵＥ 〔フランス〕
先週末、ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰに行った時に頂いたもの
ﾒｯﾁｬお洒落なﾊﾟｯｹｰｼﾞに入ってるのはフランスの塩
この塩も使った手料理が美味しかった。
居心地良すぎて16時くらいに帰る予定が13～22時過ぎまでいた
迷惑な奴は、ハイわたくしです
この塩でお料理頑張りんこ ｵｴｰｯ
４位 豆源 〔麻布十番〕
超有名！新宿伊勢丹にも入ってる。各¥315
種類がたくさんあるので色々試してみたい
５位 PIERRE MARCOLINI 〔銀座〕
ガトーショコラは濃厚でチョコを食べてる気分。
甘酸っぱいﾌﾙｰﾂがｹｰｷの横にちょこっとでもあったらいいのに。
チョコだけにちょこっと。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
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世界の料理を食卓に◆タイ
2010-02-27T03:46:54Z
2008-06-05T09:01:57+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458894
コンビニに立ち寄った
ふと手にした雑誌に５月１０･１１日代々木公園で
「タイフェスティバル」を開催との記事が。
あっ、今日やんふむふむ、ほんでほんで・・・
トゥクトゥク販売、毎年完売御礼
マジかよー。あれ日本の公道走れんの？
すっぴんにエコバックという超ご近所...
世界の料理を食卓にぃ～の記事
ふと手にした雑誌に５月１０･１１日代々木公園で
「タイフェスティバル」を開催との記事が。
あっ、今日やんふむふむ、ほんでほんで・・・
トゥクトゥク販売、毎年完売御礼
マジかよー。あれ日本の公道走れんの？
すっぴんにエコバックという超ご近所ルックで
気がつくと電車に乗っていた
ﾋｬｰｯ！懐かし～
どうやらチェンマイ仕様とバンコク仕様は違うっぽい。
チェンマイは両サイドから乗降出来、
運転席がリクライニングだったりする。
チェンマイで半月いた時は貴重な足やった。
５年前に旦那ﾁｬﾝを置いて行ったバンコクの
トゥクトゥクは、う～むこんな感じやったかなぁ？
結局購入はしなかったが、屋台でモグモグしたのは、
ご想像の通りであるついでにタイの食材も購入。
なので今回の世界の料理はタイに決定
毎年タイフェスやってるようなので、
今度はじっくり回ってみたいものだ
【タイ情報】
面積 51万3,115k㎡ (日本の面積の約1.4倍)
人口 約6,100万人
首都 バンコク Bangkok
住民 タイ族80%、ラオ族。他にマレー系、クメール系、
モン族、カレン族など。中国系10%。
言語 タイ語、ラオ語、クメール語、マレー語、中国語
宗教 仏教95%、イスラム教
建国 1238年スコータイ王朝成立
気候 熱帯性気候
11月～2月乾期、3月～5月暑期、6月～10月雨期
●スコータイ王朝（1238-1438）
・タイ人による初めての統一王朝
・タイ文字の発明
●アユタヤー王朝 （1351年－1767年）
首都をアユタヤに移す
東方のクメール、北方のチェンマイ、ビルマと戦が続く。
日本には朱印船貿易で鹿皮・鯨皮などを輸出
●トンブリー王朝 （1767年－1782年）
●チャクリー王朝（1782年－現在）
・王都をバンコクへ。
・絶対君主制から立憲君主国家へ
・現在の王様ラーマ９世（プミポン・アドゥンヤデート国王）
タイは周りの国がイギリスやフランスによって
植民地化される中、ずっと独立を守った国
【料理】
ラオス、カンボジア、ミャンマー、マレーシアに囲まれ、
中国移民も多いタイの料理は、周辺国の影響を少しずつ
受けている
大きく３つの地域に分けられ、
ラオスと国境を接した東北地方の料理はﾒﾁｬ辛い
青パパイヤのサラダのソムタム、
もち米のカオニャオなどが有名。
北部地方（ミャンマーと隣接）では、
ココナッツミルクを使った、
マイルドかつ辛い麺料理が名物
また、マレーシアと接した南部地方では、
イスラムの影響を受けたカレーなどがポピュラー
今回は結構ﾒｼﾞｬｰな国ってことで
トムヤムクンやグリーンカレーなんかはやめて、
ちょいマイナー料理を作ってみた
写真左上から時計周りに
①ﾌﾟﾗｰ･ﾄｰﾄ･ｻｰﾑ･ﾛｯﾄ
揚げ魚のｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽがけといったとこだろうか。
白身魚、ｼｬﾛｯﾄ、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ、唐辛子、ﾆﾝﾆｸ、ﾊﾟｸﾁｰの根etc
②ｶﾞｲ･ﾀｸﾗｲ
鶏肉のﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ炒め
鶏ﾓﾓ、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ、ﾆﾝﾆｸ、ﾅﾝﾌﾟﾗｰetc
③ｸｴﾃｨｵ･ﾊﾟｯﾀｲ
ﾀｲ風焼きそば
ﾊﾟｯﾀｲとは"ﾀｲを炒める"という意味。
麺は米が原料で極細をｾﾝﾐｰ、2～3mm幅の中太麺をｾﾝﾚｸ
今回使用した10㎜幅の麺はｾﾝﾔｲとよばれる。
厚揚げ、桜海老、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、卵、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟetc
④ﾔﾑ･ｳﾝｾﾝ
春雨ｻﾗﾀﾞ
ﾔﾑは"和える"ｳﾝｾﾝは"春雨"という意味。
極細のｾﾝﾐｰを使用。
ｲｶ、豚ﾐﾝﾁ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾀﾏﾈｷﾞ、ﾈｷﾞ、ﾚﾓﾝ汁etc
⑤ｹﾞﾝﾁｭｯ･ﾙｱﾑﾐｯﾄ
ｹﾞﾝﾁｭｯとは唐辛子やｽﾊﾟｲｽを使用しない透明な
ｽｰﾌﾟという意味。
魚つくね、ｷｸﾗｹﾞ、ﾊﾟｸﾁｰ、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟetc
○Saku buad chee
ﾀﾋﾟｵｶのｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾞﾅﾅ
ﾀﾋﾟｵｶ、ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ、ﾊﾞﾅﾅ、ｲﾁｺﾞ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖etc
ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰはｼｶﾄしてくれ冷蔵庫にあっただけ。
ﾀﾋﾟｵｶの原料はｷｬｯｻﾊﾞの根の部分から取った
澱粉から作られている。
【まとめ＆感想】
タイの料理は香辛料を多く使うがインドなどと違って、
生のハーブを多く用いるのが特徴
ニンニクやショウガはもちろん、カー(生姜に似た根菜)、
パクチー(香菜)、バイマックルー(コブミカンの葉)、
レモングラス(稲科の植物だがレモンのような香りがする)、
バジル類、ミント類、ガランガーやクラチャイというの香り
のある根類など様々な種類のハーブがある
豊かな土壌がはぐくむ量も種類も豊富な野菜、
宗教的な禁忌も少ない肉類や魚介類、
それらをスパイスやハーブが香りを添える
食材はスーパーでも手に入りやすい方なので、
これからの暑い季節には辛酸なタイ料理いかが
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食べて食べて、また食べてin香港
2010-02-27T03:46:56Z
2008-06-03T12:39:49+09:00
tag:blog.livedoor.jp,2008:drecom_makinko_micro.3458879
約６年半ぶりの香港町並みが随分変わっていた。
近年の経済急成長を考えると当然なのかもしれないが、
綺麗なビルが増え「ニセモノ～ミルダケ～」と
話しかけてくる人も少ないし露天が激減してたなぁ
同じ国でも訪れる年次によって受ける印象は違う、
その変化を楽しむのもい...
ガツンと旅行してる記事
町並みが随分変わっていた。
近年の経済急成長を考えると当然なのかもしれないが、
綺麗なビルが増え「ニセモノ～ミルダケ～」と
話しかけてくる人も少ないし露天が激減してたなぁ
同じ国でも訪れる年次によって受ける印象は違う、
その変化を楽しむのもいいもんだな
欲求の赴くまま過ごした５日間香港滞在記のＨＰ完成
作成中、気が付くとヨダレが垂れてた。
画像をおかずにゴハン２杯は食べられる
マニラ滞在中、急遽香港に行くことになり
勿論観光ガイド持って行ってないし、
旦那ﾁｬﾝの会社のオフィスに侵入しネットで検索
しめしめと悪い顔しながら情報ゲットし
準備万端で香港へＧＯ
１日目の夜からそれはそれは食べる、ひたすら口に運ぶ
「そんなに食べてお前は何になりたいんだー」
って自分にツッコミつつ。
（結局デブになったんだが・・・自虐）
そして２日目の昼も夜もお茶を入れてもらうと
茶柱が連続で立ち続けるのだ
最初は「おおっ!!!」って盛り上がったが
３回目には「あはっ、またですか、ほんま良い事あるんすか？」
って疑問を抱く。
そんな疑問を吹き消す良いことがあった。
天気予報では台風近づき数日間雨が続く模様だったんやけど
反れたみたいで超快晴おかげで楽しいが散歩出来た
面白かったのは「蘭芳園」って店
とてもＢ級グルメとは言い難いＣ級グルメくらいだろうか。
金牌豬扒飽（香港式ﾋﾚｶﾂﾊﾞｰｶﾞｰ）が売りらしい
ランチタイムってこともありﾒﾁｬ混んでる。１ﾃｰﾌﾞﾙ８人かけ。
相席どころか隣人と腕すれすれ自分の持ち場は下敷き一枚分。
なので写真にも隣の人のお皿写っちゃってる。
自分の注文したものも自分の席ではなく
ﾃｰﾌﾞﾙに運ばれてくるので
これは誰の料理かﾃｰﾌﾞﾙ内で話合われる。
メインは分かるけどセットの中の一品って分からんやん！
右隣のサラリーマン２人組にｵｰﾀﾞｰしたﾒﾆｭｰを指差し
合ってる？って聞いたら、英語が喋れないらしく
中国語なのか広東語か何かで
ゆーっくり説明してくれるんやけど、どちらにしても
さっぱり分かりませんから～残念っ!!!(古っ）
んま、人間ｼﾞｪｽﾁｬｰと表情筋で何とかなるもので
最後にはお互い笑けてきた。
正直ﾊﾞｰｶﾞｰより自家製ｺｰﾋｰがうまい。
ローカル気分を味わうには是非
手軽なお土産でお薦めなのが、
日本で売ってないリプトンのミルクティ
香港のミルクティは一般のミルクティと違って、
濃い紅茶にエバミルク（甘味なし練乳）と
砂糖を入れた濃厚な味
３種あるけど試しに買ってきたのはGold。
スーパーで手に入る。只今、香港を懐かしむように
飲みながらブログを書いている
そういやmakiの兄ﾁｬﾝがＧＷにキューバを旅行した
お土産の中のコーヒー豆が期待以上に美味しかった
えぐみも無くクセも無く、日本人の舌に合うと思う。
キューバ土産にコーヒー豆、ありですなぁ
あぁ、また行きてぇ～香港。
あぁ、行ってみてぇ～キューバ。
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